Soupe Courgettes et Petit-pois

Il est là ! Il est enfin là ! Oui, l’été a fini par arriver ici en Australie. Haha. A nous les après-midis à la plage, à moi le sable plein la culotte, à nous les coups de soleil, à nous la transpiration excessive. Oh oui vive l’été ! Comme vous l’aurez compris, à Brisbane, l’été il fait chaud mais genre bien chaud. Le thermomètre s’enflamme parfois jusqu’à 40 degrés. Chaleur, grosse chaleur. Par conséquent, et histoire de ne pas ressembler à un raisin sec, je préconise des recettes fraîches et légères. On oublie le cassoulet, et la poule au pot et on laisse place aux fruits, aux légumes et au BBQ. Pour commencer, une recette fraîche et délicieuse, qui plus simple et économique à base de courgettes et de petit-pois.

IMG_5301

 

La crème de la crème des soupes

Veuillez m’excusez pour ce trop plein de soleil sur mon cahier. Ici il fait très chaud et très beau, vous m’en voyez vraiment désolée. AHAHAHAHAH. En dessous des photos vous aurez la joie de découvrir une trop mignonne petite comptine sur la soupe. Et ouais la cuisine c’est aussi de la poésie. LOVE.

IMG_3330 IMG_3332 IMG_3334

Mange ta soupe, mange ta soupe,
Ou bien j’appelle les éléphants:
Ils ont des ventres de géants,
Mais il ne mangent que du vent
Dans les forêts d’ l’Indoustan

Mange ta soupe, mange ta soupe,
Ou bien j’appelle le crocodile
Qui s’endort au bord du Nil
Et voit dans son rêve inutile
Un restaurant pour crocodiles

Mange ta soupe, mange ta soupe,
Ou bien j’appelle les p’tits moineaux
Les plus groumands des animaux
Qui mangent du pain et de l’eau
Dans les ruisseaux, les caniveaux

Mange ta soupe, mange ta soupe,
Ou bien j’appelle le dromadaire
Qui broute du sable et du verre
Dans le désert, dans le désert

Quand tu auras fini, Avant d’aller au lit
On donn’ra du gruyère
Au pauvre dromadaire,
Des pâtes au parmesan
À de gros éléphants,
Du poisson sur le gril
Pour tous les crocodiles,
Et puis un grand gâteau
Pour tous les p’tits moineaux.

« La soupe » avec l’accent s’il vous plait

Vous ne le savez peut être pas, enfin vous ne le savez surement pas je pense, mais il y a deux ans j’ai rencontré un formidable jeune homme. Et il s’avère que le jeune homme en question est également passionné de cuisine et comme le dit si bien le dicton « Qui se ressemble, s’assemble ! » N’y voyez là aucun humour graveleux, mais tout de même ce jeune homme et moi même on se ressemble. Je vous passerai donc les détails de notre histoire passionnée car cela risque d’en ennuyer plus d’un et je ne tiens pas à faire étal de ma vie sentimentale catastrophique (il faut le dire). Toutefois, ce jeune et moi nous nous sommes retrouvés il y a peu, après de multiples tempêtes et ouragans névrosés sur nos passages respectifs. Quelqu’un a dit, à vrai dire je ne sais plus qui mais il l’a dit « Il faut laisser le temps, au temps … » Et bien je pourrais bien croire que cela a fonctionné. Quoi qu’il en soit ce jeune homme cuisine divinement bien, et il a un très bel avenir devant lui. Voici en images sa recette de soupe de poissons issue de notre heureuse pêche. Ah oui, ce jeune homme s’appelle Clément ! ❤

IMG_3204IMG_3209IMG_3208 IMG_3238 IMG_3218 IMG_3248 IMG_3249 IMG_3257 IMG_3258 IMG_3264 IMG_3276 IMG_3278 IMG_3281

Photographies prises à Menton, Cap d’ail et ses alentours.

Copyright : SupaYummy et bien sûr Clément.